Fingerfood kalt

Gustieren Sie unter unseren vielfältigen, kunstvoll gestalteten Variationen. Den idealen Cocktail-Begleitern oder Jausensnacks, die gleichermaßen Gaumen wie Auge erfreuen - Preisangaben BRUTTO
 

Baguettebrötchen

Baguettebrötchen
Mindestmenge je Sorte:
15 Stk.
Preis pro Stück ab:
1,87 €
 
Schinkenröllchen mit Krengervais
Rohschinken mit Melonenjulienne
Gourmetschinken mit frischem Kren
Putenschinken mit Selleriesalat
Hühnerbrust auf Kräuter-Gemüsecreme
Salami mit Cornichons
Shrimps mit Eiaufstrich
Kräutertopfen mit Radieschen und Kresse
Käsevariation mit Trauben
Kürbiskernaufstrich mit getrockneten Tomaten
Roastbeef mit Dijongemüse
Babymozzarella und Ruccola auf Tomatenscheiben
Geräucherte Entenbrust mit Kürbiskerncreme
Gänselebercreme mit Bratapfel
Räucherlachs mit Avocadocreme
Gravad Lachs mit Senfdillsauce
Garnele mit Kräuterrahm
Ei mit Ketakaviar
Ziegenkäse auf Grillgemüse
 
 
 
 

Ciabatta Sandwich

Ciabatta Sandwich
Mindestmenge je Sorte:
15 Stk.
Preis pro Stück ab:
1,76 €
 
Gekochter Schinken mit Pepperonata
Mailänder Salami mit Artischockenherzen
Thunfisch mit gehacktem Ei und Balsamicozwiebeln
Italienische Käsevariation mit Oliven
Grillgemüse mit Ziegenkäse
Bresaolla mit Grillgemüse
Prosciutto mit gegrillten Melanzani und Parmesan
Putenschinken mit Thunfischcreme und Ruccola
Garnele mit Tomaten-Basilikumsalsa
Räucherlachs mit Zucchinipesto
Mozzarella di Buffalo mit Pomodori Secchi
Kräuterhummus mit Papriskawürfeln (vegan)
 
 
 
 

Crostini

Crostini
Mindestmenge je Sorte:
20 Stk.
Preis pro Stück ab:
1,76 €
 
Geflügellebercreme
Champignon-Rohschinkenduxelles
Schinken-Olivencreme
Ratatouille mit Schafkäse
Ziegenkäse mit Antipasti
Hüftsteakscheiben mit Artischocken
Prosciutto - Gorgonzola
Räucherlachstartare
Garnele - Guacamole
Büffelmozzarella - Basilikumtapenade
 
 
 
 

Gefülltes Jourgebäck

Gefülltes Jourgebäck
Jour- Semmerl, Kornspitz, Ciabatta, Vientschkerl, Roggenweckerl
Mindestmenge je Sorte:
10 Stk.
Preis pro Stück ab:
2,42 €
 
Gourmetschinken mit Krenaufstrich
Salami mit Cornichon
Rohschinken mit Melonenjulienne
Selchschopf mit Pfefferoni und Kren
Thunfischcreme mit Paprikawürfel
Brie mit Kräutercreme und Oliven
Liptauer mit Emmentaler und Paprika
Frühlingskäse mit Radieschen und Kresse
Roastbeef mit Dijongemüse
Prosciutto mit Pomodori Secchi und Parmesan
Räucherlachs mit Kapernbeeren
Büffelmozzarella auf Antipastisalat
Gravad Lachs mit Senfdillsauce
Faschierte Laibchen mit Zwiebelsenf
Kleine Schnitzerl mit Ketchup
Dolce Latte mit Feigen
 
 
 
 

Schwarzbrotstreifen

Schwarzbrotstreifen
die rustikale Alternative
Mindestmenge je Sorte:
20 Stk.
Preis pro Stück ab:
1,10 €
 
Steirisches Verhackertes mit Paprikawürfeln
Kalbslebercreme mti karamelisierten Äpfeln
Eiaufstrich mit geräuchertem Putenbrustjulienne
Thunfischaufstrich mit gehacktem Ei
Kräuteraufstrich mit Gartenkresse und Radieschen
Gekochter Schinken mit Gewürzgurke
Schweinsbraten mit Senf und frischem Kren
Selchschopf mit Pfefferoni
Antipastisalat mit Schafkäse
Liptauer mit Bergkäse
 
 
 
 

Gefüllte Crepes

Gefüllte Crepes
Mindestmenge je Sorte:
20 Stk.
Preis pro Stück ab:
1,87 €
 
Roastbeef und Senfgurke
Prosciutto mit Parmesanstückchen
Beinschinken und Krengervais
Räucherlachs und Cream Cheese
Tomaten und Mozzarella & Pesto
Shrimpstartare mit Chili
Rucola und Schafkäse
Ziegenkäse-Kräuterfülle
 
 
 
 

Weizentortillas

Weizentortillas
Mindestmenge je Sorte:
20 Stk.
Preis pro Stück ab:
1,76 €
 
Mailänder Salami mit Rucola
Chef Salat
Thunfisch mit Sauce Remoulade und Oliven
Räucherfischtartare
Mozzarella mit Tomaten
Schafkäse mit Oliven und Pepperonata
Roastbeef mti Dijongemüse
Geräucherte Entenbrust mit Stangenselleriesalat
Räucherlachs mit Cream Cheese und Kapernbeeren
Shrimpscocktail
Ziegenkäse - Antipastisalat
Dolce Latte mit Feigen
 
 
 
 

Cocktailsticks

Cocktailsticks
Mindestmenge je Sorte:
20 Stk.
Preis pro Stück ab:
1,54 €
 
Rohschinken mit Melone
Gourmetschinken mit Artischockenherzen
Geräucherte Putenbrust mit Bratapfel
Babymozzarella mit Cocktailtomaten
Käse und Trauben
Marinierter Schafkäse im Zucchinimantel
Marinierte Cocktailgarnele auf frittierter Zucchini
Roastbeef mti Senfgurke
Geräucherte Entenbrust
Thunfischwürfel mit marinierten Mangos
 
 
 
 

Canapés

Canapés
Mindestmenge je Sorte:
30 Stk.
Preis pro Stück ab:
1,76 €
 
gekochter Schinken mit Essiggemüse
Tiroler Schinken mit Melone
Salami mit Maiskölbchen
Schweinsfilet mit Kräutercreme und Oliven
geräucherte Putenbrust mit Orangenfilet
Räuchermakrele mit Gervaiskren
Räucherforelle mit Kräutergervais
Melanzani Parmigiana
Brie mit Nüssen
Käsevariation mit Trauben
Prosciutto di Parma mit Pomodori Secchi
Roastbeef mit Dijongemüse
Lammmedaillon mit Ratatouille
Geräucherte Entenbrust mit Stangensellerie
Räucherlachs mit Gervaiskren und Kapernbeeren
Gravad Lachs mit Senfdillsauce
Garnele mit Kräuterrahm
Gebratener Thunfisch mit Wasabicreme
Babymozzarella und Cocktailtomaten
 
 
 
 

Tramezzini

Tramezzini
Mindestmenge je Sorte:
10 Stk.
Preis pro Stück ab:
1,87 €
 
Salami mit Parmesan und Rucola
Eiersalat mit geräucherter Putenbrust
Gekochter Schinken mit Kräutergervais und Paprika
Rührei mit gebratenem Speck
Thunfisch mit Paprikawürfeln
Mozzarella mit Tomaten und Pesto
Kräutercreme mit Kresse und Radieschen
Prosciutto di Parma mit getrockneten Tomaten
Roastbeef mit Dijongemüse
Räucherlachs mit Cream Cheese und Kapernbeeren
Shrimpssalat Aioli
Gebratener Thunfisch mit Wasabicreme
Ziegenkäse mit Grillgemüse